Польза семян тыквы.

9 преимуществ семян тыквы , кабачков для здоровья.

1.Магний для здоровья сердца.

Одна четверть чашки семян тыквы содержит почти половину от рекомендуемой ежедневной суммы магния, который участвует в широком диапазоне жизненно важных физиологических функций, в том числе создание АТФ (аденозинтрифосфата, энергетических молекул вашего тела), синтез РНК и ДНК, работа вашего сердца, правильное формирование костей и зубов , релаксация кровеносных сосудов, и правильного функционирования кишечника. 

2. Цинк для поддержки иммунитета.

 Тыквенные семечки являются богатым источником цинка (28 грамм содержит более 2 мг этого полезного минерала). Цинк является важным элементом для правильно работы вашего тела : в том числе иммунитет, деление и рост клеток, сон, настроение, ваши чувства вкуса и обоняния, глаза и здоровье кожи, регуляция содержания инсулина и мужской половой функции.

 

Недостаток цинка связан с увеличением риска простуды и гриппа, хронической усталости, депрессии, акне младенцев с низким весом при рождении, плохой успеваемости в школе у детей.

3. Растительные омега-3 жиры.

Сырые орехи и семена, в том числе семена тыквы, являются одним из лучших источников растительных омега-3 жиров(альфа-линоленовая кислота или ALA).

4. Здоровье простаты.

Тыквенные семечки уже давно ценится как важный элемент натуральной пищи полезной для мужского здоровья. Это отчасти из-за высокого содержания цинка, который является важным для здоровья простаты (где он находится в самой высокой концентрации в организме). Исследования показывают, что и тыквенное масло и семена тыквы могут быть особенно полезными в поддержании здоровья простаты. 

5. Антидиабетический эффект.

Исследования на животных показывают, что семена тыквы могут помочь улучшить регулирование содержания инсулина в организме.

6. Преимущества для женщин в постменопаузе.

 Масло семян тыквы богато природными фитоэстрогенами и исследования показывают что происходит уменьшение артериального давления, приливов ,головные боли, боли в суставах и другие симптомы менопаузы у женщин в постменопаузном периоде.

7. Здоровье сердца и печени.

 Тыквенные семечки, богатые здоровыми жирами, антиоксидантами и волокнами, могут обеспечить преимущества в работе сердца и здоровья печени, особенно при смешивании с семенами льна.

8. Триптофан для спокойного сна.

Тыквенные семечки являются богатым источником триптофана, аминокислоты (нужна для строительства белков), который ваше тело преобразует в серотонин, который, в свою очередь, превращается в мелатонин, «гормон сна». Употребление семян тыквы за несколько часов перед сном наряду с углеводами, такими как маленький кусочек фрукта, может быть особенно полезным для обеспечения вашего тела триптофаном необходимым для производства мелатонина и серотонина для обеспечения спокойного сна.

9. Противовоспалительные свойства.

Масло семян тыквы , как было установлено, обладают противовоспалительным действием.

Как лучше всего потреблять тыквенные семечки?

Для того, чтобы сохранить здоровые жиры, присутствующие в семенах, семена тыквы должны быть съедены в сыром виде.Тем не менее, большинство орехов и семян имеют такие анти-питательные вещества, как фитиновая кислота, которая может сделать все рассмотренные выше важные питательные вещества менее биодоступными. Так что, если вы планируете потребление семян или орехов на регулярной основе, было бы целесообразно есть их пророщенными. Или же что бы сделать их более приемлемыми для еды , вы можете высушить их в духовке .