Органические удобрения.

Это разумная альтернатива минеральным удобрениям , а для выращивания урожая "для себя" просто необходимая вещь. Ни для кого не секрет желание получить побольше прибыли у многих сельхозпроизводителей. Ими применяется все что этому способствует. Проблема восстановления плодородия почвы стояла всегда и люди научились решать этот вопрос по разному. В этой статье расскажем об органических способах восстановления плодородия. С момента возникновения растительного мира, органические отходы являлись важнейшим звеном цепочки биоценоза, позволяя растениям развиваться и заполнять новые площади. Многие органические материалы служат не только источником питательных веществ , но и средством улучшения структуры почвы  , создания благоприятной среды для жизнедеятельности полезных микробов. При рациональном использовании, органические удобрения — бесконечный ресурс для агрономии. Это возобновляемый источник питательных веществ натурального происхождения.

Химия против органики.

Растворимые химические удобрения содержат минеральные соли, которые быстро впитываются корням растений. Но эти соли не являются источником пищи для почвенных микроорганизмов и дождевых червей, и даже отталкивают червей, потому что они окисляют почву. Со временем, грунты, обработанные только с синтетическими химическими удобрениями теряют органическое вещество в почве и вместе с этим все важные живые организмы, которые улучшают структуру почвы. Как результат ухудшения структуры почвы

водоудерживающая способность уменьшается все больше и больше , соответственно все больше и больше вымывается химических удобрений . В свою очередь это вынуждает применять большее количество химических веществ, чтобы стимулировать рост растений. При использовании органических удобрений, можно избежать доведения почвы до такого рода кризисного состояния. 

Использование органических удобрений.

Если вы до этого применяли синтетические , химические удобрения то не надо бояться трудностей при  переходе к органическому земледелию.Технология внесения органических удобрений отрабатывалась человечеством  веками. Органические питательные вещества вещества могут обеспечить необходимый жизненный баланс растений на всех этапах роста. Кроме того многие из них бесплатны!

Поскольку при применении органических материалов в качестве удобрения потребуется время, чтобы микроорганизмы переработали их в почве и сделали питательные вещества доступными для растений, лучше применять их по крайней мере за несколько месяцев до посадки, например, осенью перед весенней посадкой. Исключением будут заранее приготовленные органические удобрения такие как компост , перепревший навоз и все что находится в уже готовой для восприятия растениями форме.

Есть достаточно много источников из которых можно получить органические удобрения.

Сидераты. Зеленые удобрения.

СидератыЗемля не должна быть голой. Это ей противопоказано.

Факторы неблагоприятного воздействия на почву если оставить ее голой:

  • Разрушение частиц почвы под действием осадков.
  • Забиваются поры в почве.
  • Без растений разрушатся дренажные каналы.
  • Отсутствие зеленой защиты приведет к эрозии почвы. Просачивание влаги через массив , а не через дренажные каналы приведет к вымыванию питательных веществ.
  • Нет питания для полезных микроорганизмов.
  • Меньше питания и защиты для дождевых червей.
  • Пустые места легче заполняются вредными сорняками.
  • Нет корневой конкуренции - лучше растут сорняки.

Правильное решение не пакет с удобрениями , а пакет с семенами.

Чем полезны сидераты.

  • В тени зеленых удобрений плохо приживаются сорняки.Также это мульча.
  • Процветают полезные микроорганизмы.
  • Растения поглощая питательные вещества перерабатывают их в органическую форму , что в конечном итоге вернется в землю
  • Растения бобовых имеют на корнях клубеньки населенные бактериями которые превращают азот из воздуха в полезный органический азот.Другие зеленые удобрения используют развитую корневую систему, чтобы поглотить и сконцентрировать питательные вещества, например, калий, что в противном случае могут быть недоступным для сельскохозяйственных культур.
  • Корни зеленых удобрений можгут увеличить водоудерживающую способности почвы, чтобы сделать ее более засухоустойчивой
  • Корни зеленых удобрений можгут улучшить стабильность частиц почвы и создавать полезные дренажные каналы.

Зеленые удобрения подобраны так , что они не работают как сорняки и в то же время не дают развиться сорнякам.

Зеленые удобрения могут быть посеяны после снятия урожая , до следующего , но их также можно использовать в междурядьях.

После подрезания зеленые удобрения можно оставлять в качестве компоста , но не надо давать растениям одеревенеть , подрезать когда они мягкие. Содержание азота в таких удобрениях велико.

Кроме того зеленые удобрения угнетающе влияют на некоторые виды вредителей огорода.

Таблица-сидераты.

Сидератная культура Предпочтительный тип почвы Сохранение азота Период вегетации/время посева
Люцерна синяя (Medicago sativa) Кроме кислых и влажных Да От года
Люцерна хмелевидная (Medicago lupilina) Кроме кислых Да От 3 мес.
Бобы конские (Vicia  Тяжелые Да Под зиму
Вика, горошек посевной (Vicia sativa) Кроме кислых и сухих Да 2-3 мес.
Клевер мясокрасный (Trifolium incarnatum) Легкие Да 2-3 мес., под зиму
Клевер луговой (Trifolium pratense) Богатые суглинки Да 3-18 мес.
Пажитник сенной, греческое сено (Trigonella foenum-graecum) Влагопроницаемые Да 2-3 мес.
Люпин узколистный и др. виды (Lupinus angustifolius) Легкие кислые влажные Да 2-4 мес.
Донник белый (Melilotus albus) Любые, в т.ч. бедные Нет Под зиму
Эспарцет песчаный (Onobrychis arenari) Любые, в т.ч. бедные Да От года
Чина посевная (Lathyrus sativus)   Да 2-4 мес.
Лядвенец рогатый (Lotus corniculatus) Любые, свободные Да От года
Сераделла посевная (Ornythopus sativus) Любые влажные Да 2-4 мес.
Гречиха съедобная (Fagopyrum esculentum) Любые, в т.ч. бедные Нет 1-3 мес.
Фацелия пижмолистная (Phacelia tanacetifolia) Любые Нет 1-3 мес.
Рожь посевная (Secale cerale) Любые Нет Под зиму
Горчица белая (Sinapis alba) Любые, в т.ч. бедные Нет 1-2 мес.
Окопник (Symphytum) Любые Нет От года
Редька масличная (Raphanus sativus) Тяжелые, глинистые Нет 2-3 мес.
Рапс (Brassica napus)  Тяжелые, глинистые Нет Под зиму

Пример практического применения сидератов.

Осенняя подготовка грядки к следующему сезону.

Для начала садим и выращиваем сидерат на грядке. В данном случае это горчица.

Не нужно допускать до появления семян. Растение однолетнее и другим путем не размножается.

На снимке справа горчица выращенная на грядке.

После ее вырастания до нужных размеров растения аккуратно подсекаются и укладываются тут же на грядку.

Далее есть несколько способов : можно ничего не делать до весны, можно перекопать с землей, можно просто присыпать сверху грунтом.

В данном случае присыпано черноземом.

В ИТОГЕ МЫ УЛУЧШИЛИ И УДОБРИЛИ ПОЧВУ И ЗАОДНО ПОБОРОЛИСЬ С НЕКОТОРЫМИ ВРЕДИТЕЛЯМИ.

 

Древесная зола как удобрение.

Зола содержит калий, фосфор,кальций, железо,магний,цинк,серу,марганец и другие элементы. Можно не вносить в почву дополнительно микроэлементы, все есть в золе.Она имеет антисептические свойства , ее можно использовать для борьбы с грибковыми заболеваниями и заболеваниями вызываемыми бактериями.

При хранении золы необходимо иметь в виду то что она очень гигроскопична и при поглощении влаги начинает терять свои положительные свойства. Весной при подготовке грунта для рассады полезно добавлять золу .Достаточно 1-2 стакана на ведро.

Ее же можно применять для приготовления замазки для лечения деревьев , смешивая ее с глиной. Этим составом можно обмазывать повреждения на деревьях , например, трещины. Просто золой можно опылять всходы для защиты от вредителей. Например капусту можно защитить посыпая вокруг стебля.

Всем известна проблема защиты от гусениц кочанов капусты. И здесь настой золы поможет . 1-2 стакана золы залить теплой водой и дать настояться 12 -24 часа и затем опрыскать.

Зола применяется и при перекопке для улучшения свойств почвы.На суглинках вносят золу под перекопку осенью и весной, а на лёгких песчаных почвах лучше только весной. Зола удобряет и раскисляет почву, создавая  благоприятные условия для жизнедеятельности почвенных микроорганизмов. Это все в целом повышает жизнестойкость растений.

Компост.

Время или деньги вложенные вами  в почву вашего сада всегда принесут отдачу - от здоровых и энергичных растений всегда будет хороший урожай. Если при этом еще не использовать продукцию химической промышленности а придерживаться принципов органического земледелия , то полученный урожай будет одной из составляющих вашего здоровья. Это еще и дешевле создать такой сельскохозяйственный круговорот , чтобы ничего не пропадало .

Способом улучшения почвы и повышения урожайности является применение компоста. Компост не только увеличивает урожайность почвы , но  облегчает работу с ней улучшая ее структуру  насыщая ее полезными элементами.

С чего начать.

Начинать нужно с создания контейнера где  будет производиться компост. Вам нужно собрать все ингредиенты вместе чтобы так что бы полезные бактерии которые расщепляют органику могли эффективно работать. Контейнер может быть как некий стационарный бункер так и вращающийся барабан , где компост будет производиться быстрее. Для обоих конструкций одним из основных требований будет хорошая проветриваемость и сохранение тепла и влаги. Ваш выбор должен быть   основан на том, сколько растительного вещества (трава, листья, сорняки, стебли и т.п.), вы получаете в свое распоряжение в сезоне, насколько велик ваш двор, и как быстро вы должны использовать готовый продукт.

В любом случае это должно быть солнечное место где есть хороший источник естественного тепла .  В прохладном , затененном месте этот процесс будет происходить значительно дольше.

Смешать правильно ингредиенты.

Для получения компоста нужно иметь смесь из трех элементов : коричневое и зеленое органическое вещество , немного влаги. Для коричневого вещества подойдут измельченная газета , щепа , ветки ,сухие листья. Для зеленой составляющей хорошо подойдет скошенная трава , сорняки без семян , туда же можно использовать некоторые кухонные отходы. Нельзя использовать мясо, рыбу и молочные продукты , потому что они, как правило, привлекают  мышей, енотов и собак и т.п.

Если ваш компостный контейнер представляет из себя бункер стоящий на земле , то на дно лучше уложить крепкие стебли и мелкие ветки - так вы создадите воздушный поток для проветривания. Зеленую массу сверху и можно использовать какие-нибудь активаторы имеющие в своем составе нужные бактерии. Так же в качестве активатора можно использовать пару лопат грунта с большой органической составляющей.

Важно раз в неделю или две вилами перемешивать массу . Масса должна быть слегка влажной , слишком мало влаги замедлят процесс , слишком много - все будет покрываться слизью.

Состав компоста.

Во всех органических веществах содержится углерод и в меньшей степени азот.Для бактерий в компостной куче требуется углерод для энергии и азот для строительства белка. Идеальным будет соотношение 25-30 частей углерода на одну часть азота. Если азота мало процесс разложения замедляется , если много может появиться неприятный запах.

Соотношение углерод-азот в различных материалах.

"Коричневая " оставляющая будущего компоста=много углерода.
С: N
Зола, дерево 25: 1
Измельченный картон 350: 1
Стебли кукурузы 75: 1
Отходы фруктов
35: 1
Листья 60: 1
Измельченная газета
175: 1
Скорлупа арахиса
35: 1
Сосновая хвоя 80: 1
Опилки 325: 1
Солома 75: 1
Щепки 400: 1
"Зеленая" составляющая будущего компоста = много азота
С: N
Люцерна 12: 1
Клевер 23: 1
Кофейная гуща 20: 1
Пищевые отходы 20: 1
Садовые отходы 30: 1
Срезанная трава
20: 1
Сено 25: 1
Навоз 15: 1
Водоросли 19: 1
Растительные отходы 25: 1
 Сорняки 30: 1

Понятно ,что нужно смешивать "зеленую" и "коричневую" составляющие в компостной куче.

Распространенные ошибки.

  • Массы для компостирования не должно быть слишком мало. Нужна некая критическая масса для того что бы процесс запустился.
  • Компостная масса должна быть всегда слишком влажной. Регулярно проверяйте это , особенно в сухую и жаркую погоду.
  • Не использовать только один материал. Сочетание различных материалов с различными составами создадут компост богатый всем что нужно для растений. Масса не должна быть слишком плотной так чтобы воздух был доступен для бактерий.

Некоторые советы для приготовления компоста.

  • "Зеленая"(скошенная зеленая масса растений) составляющая компоста добавляет азот  , но нужно достаточно и "коричневой"(измельченная газета , щепа , ветки ,сухие листья)  - составляющей для необходимой концентрации углерода.
  • Газета или обычная белая бумага от компьютера отлично подходит для компостирования - достаточно измельчить ее для ускорения компостирования.
  • При добавлении древесная золы. имейте ввиду она может повлиять на РН кучи.
  • Растения, обработанные пестицидами и / или гербицидами, больные растения следует избегать.
  • Готовый компост по объему вполовину меньше исходных материалов , но зато плотнее.
  •  Разложение происходит при более низких температурах медленнее чем в тепле.
  • Желательно что бы ваша компостная куча всегда находилась под прямыми солнечными лучами.

Готовый продукт.

Компост готов когда он темного цвета , имеет рассыпчатую структуру и имеет сладкий , землистый запах. Если он не рассыпчатый , либо присутствуют большие куски исходных материалов то нужно еще время чтобы его до готовности. Вообще требуется от 3 до 12 месяцев .

Преимущества использования компоста многочисленны. Он улучшает структуру почвы; позволяет сохранить в почве больше питательных веществ, воды и воздуха; защищает от засухи; помогает поддерживать нейтральный рН, защищает растения от многих заболеваний . Кроме того создает каналы для дождевых червей и микроорганизмов. В общем не имеет значения, какая почва у вас . Все почвы могут быть улучшены с добавлением компоста.

Птичий помет как удобрение.

Птичий помет очень хорошее не химическое удобрение . Он является отличным источником азота - элемента необходимого для роста зеленой массы. Есть в нем и другие питательные элементы в частности калий и фосфор. Его хорошо использовать в качестве весенней подкормки овощей , кустарников и других растений требующих много азота.

Свежий помет нежелательно сразу использовать под растения - можно просто "сжечь" молодняк. Его лучше добавить в компост что улучшит качество последнего и может ускорить сроки созревания компоста. Но будьте осторожны , он может нести в себе болезнетворные бактерии , необходимо работать в перчатках и не вдыхать пыль.

Лучше использовать уже переработанный и гранулированный помет - в процессе обработки он как правило обеззараживается. При применении сушеного помета в качестве удобрения не помешает использование калийного удобрения.

Можно сказать что куриный помет создаст отличную почву на которой будет вырастать хороший урожай овощей.

Коровий и конский навоз.

Навоз является хорошим удобрением для вашего сада. Компостирование его создаст весьма эффективное органическое удобрение. Он содержит травы  , волокна семян, жиры, песок или гравий , в зависимости от почвы вокруг, сено .Около 3/4 от общей массы навоза это вода. Также он может содержать непереваренные зерна и семена сорняков , поэтому его предварительно нужно компостировать. В целом навоз может дать новый толчок для роста растений , он содержит много органических веществ . 

Использование в качестве удобрения.

Навоз нельзя использовать в качестве удобрения во избежание ожога корней растений. Кроме того несмотря на большую питательность он может содержать много семян сорных растений. По этим причинам его нужно использовать только после компостирования. Тепло от компостирования может убивать большинство семян  а так же вредных бактерий , которые могут присутствовать.

Компостирование конского навоза.

 Этот процесс не требует никакого специального инструмента или построек. Он может перепреть непосредственно в куче. Компостируемый навоз должен быть достаточно влажным и его необходимо периодически переворачивать вилами , если вы хотите убыстрить процесс компостирования. Покрытие кучи пленкой позволит оставаться конскому навозу достаточно влажным для компостирования. Так же это поможет сохранить тепло. При правильном компостировании это процесс займет 2-6 месяцев в зависимости от климатических условий. Определить конец компостирования довольно просто : навоз должен выглядеть как рассыпчатый грунт и потерять свой первоначальный запах.

Органическое земледелие не только даст вам возможность иметь экологически чистые продукты , но и дает возможность удешевления вашего маленького сельского хозяйства.