Выращивание сельдерея.

Сельдерей считается довольно сложной культурой для выращивания.Он имеет очень длинный вегетационный период, но очень низкую толерантность как к теплу так и к холоду. Сельдерей любит прохладные влажные места ,но полдня он все же должен находиться на солнце. Сельдерей выращенный в полной тени как правило длинный и тонкий.

Некоторые растения благотворно влияют на сельдерей в плане роста и борьбы с насекомыми. К ним относятся: лук-порей, помидоры, кустовая фасоль, цветная капуста и просто капуста.

Ввиду того что сельдерей имеет очень долгий вегетационный период выращивание его на рассаду должно начинаться за 8-10 недель до даты высадки в грунт.Семена сельдерея очень мелкие и их нельзя сажать глубоко. Можно просто присыпать тонким слоем песка.Прорастают семена очень медленно , иногда до двух - трех недель. Когда семена прорастут рассаду необходимо держать в постоянно влажной почве и не допускать снижения температуры воздуха ниже 13 градусов цельсия , что заставит растение перейти к семеобразованию.

Почву он любит богатую органикой. Есть мнение что лучше сельдерей высаживать когда луна находится в знаках Рака,Скорпиона или Рыбы. Кода рассада достигнет высоты 15 сантиметров , то ее можно высаживать в грунт. Сельдерей , как было сказано выше , не любит опускания температуры ниже 13 градусов , но и не любит повышения выше 24 градусов. Сельдерей нуждается в

Кинза , кориандр.

Кинза применяется  во многих кухнях мира и несмотря на свою популярность не очень распространена среди садоводов. Она имеет другие названия такие как китайская петрушка или лиственничный кориандр.Собственно кинза в семенах и имеет название кориандр.

Радуя на кухне кориандр не так прост в выращивании. Высаживать семенами лучше с некоторым временным шагом по времени в размере 1 -2 недель, для того чтобы иметь всегда свежую зелень. Также вы легко получите свой семенной материал просто дав семенам дозреть.

Если вы высаживаете свои семена то перед посадкой шелуху необходимо слегка раздробить , затем вымочить семена в воде в течении ночи и высушить перед посадкой. В таком виде семена будут готовы к посадке в течении месяца.

Кинза имеет глубокий стержневой корень уходящий глубоко в землю и поэтому возможности ее пересадки весьма ограничены. Это можно сделать только когда растение

Базилик.

Итальянская кухня немыслима без базилика хотя он родом из Индии. Сейчас существуют различные сорта базилика со всевозможными запахами и вкусами. Это теплолюбивое однолетнее растение у которого в еду , в основном , применяются листья , реже бутоны.

Нет никакой проблемы вырастить растения из семян , но нужно иметь в виду что семена довольно маленькие и прорастают несколько недель. В это время их нужно защитить от довольно быстро прорастающих сорняков. Базилик лучше садить в плодородную почву и чем плодородней почва , тем больше и вкуснее листья.

Урожай.

Урожай готов через 60-90 дней. Если появились цветы , то листья уже формируются плохо и будьте готовы уже получить семена.Если вы хотите оттянуть этот момент

Выращивание бобов и фасоли.

Для выращивания этих культур не нужно много опыта. Они дружны с азотособирающими бактериями то есть  работают и как удобрение тоже.

Бобовые отличаются своей неприхотливостью и растут практически везде.  C учетом того что они не требуют особого ухода и в корнях накапливают азот - это вообще подарок для любителей органического садоводства. Выращенные в теплые летние месяцы они дадут вам урожай богатый белком и хорошо сохраняющийся.

Бобовые ,как и многие растения, любят тепло и хорошо освещаемое солнцем место. Причем их условно можно разделить по способу роста на две группы. Те которые при росте сами себя держат и вьющиеся , для роста которых нужно что бы они за что-нибудь цеплялись. По виду и форме у бобовых достаточно большое разнообразие.

Почвы они любят дренированные и с хорошим содержанием органики. Посадку в почву семян необходимо производить не ранее чем через неделю после последнего мороза. Оптимальной температурой посадки семян в грунт является примерно 15-20 градусов Цельсия . Мокрая и холодная почва может привести к загниванию семян.

Бобовые являются самоопыляющимися растениями и если вы хотите получать семена различных сортов , то нельзя их сажать рядом друг с другом.

 

Перечислим основные моменты которые необходимы для получения урожая.

1.Место выращивания. Растения любят