Выращивание огурцов.

Огурцы на 95 процентов состоят из воды и являются прекрасным утолителем жажды при этом выводя токсины из организма. Огурцы имеют большую часть витаминов в которых организм нуждается в течении дня. Не забудьте оставить кожу потому что кожа содержит около 10 процентов витамина С необходимого в течении дня. Огурцы применяются для снятия отеков около глаз и в качестве стимулятора роста волос. Чтобы избежать утреннего похмелья или головной боли нужно съесть несколько ломтиков огурца перед сном. Помогает при желании снизить вес благодаря своей низкой калорийности и высокому содержанию воды, огурец является идеальной диетой . Сок огурца содержит гормон, который необходим клетками поджелудочной железы для производства инсулина что является полезным для пациентов с сахарным диабетом. Это далеко не полный перечень полезных свойств огурца.

Все вышеперечисленное убедительно доказывает что огурцы должны стать элементом вашего рациона. Ну а выращивание огурцов на своем участке даст вам гарантию того , что вы едите экологически чистый огурец.

Правила посадки.

  • Огурцы в грунт высаживают не ранее чем через две недели после последнего заморозка. Они очень чувствительны к заморозкам. Почва должна прогреться до 18 градусов.
  • Для получения раннего урожая предварительно огурцы выращивают в помещении не менее чем за три недели до высадки грунт или теплицу. Температура окружающего воздуха для роста должна быть не менее 21 градус Цельсия.
  • Место для посадки на улице должно быть хорошо освещено.
  • В идеале, почва должна быть нейтральной или слабощелочной с рН 7,0. Глинистая почва должна быть улучшена органикой : добавлением торфа, компоста или перепревшего навоза . Хорошо освещенные песчаные почвы являются предпочтительными для северных садов для посадки огурцов, так как они быстро нагреваются в весенний период.
  • При посадке в грунт расстояние между растениями должно быть не менее 50 сантиметров.
  • Хорошей идеей будет применение решетки или чего-то другого к чему можно подвязывать огурцы. Подвязка также защищает плод от повреждения при лежании на влажной земле.

Выращивание огурцов.

Если лозы цветут, но не плодоносят , то вероятно что -то мешает опылению. Для того чтобы разодраться в проблеме во-первых, убедитесь, что вы видите цветущими мужские и женские цветы. Мужские цветы обычно появляются первыми а затем уходят, так что не пугайтесь если это произойдет. В течение недели или двух, также появятся женские цветки; каждый из них имеет небольшой огурецообразный отек у основания, который в последствии и станет огурцом.

Огурцы растут быстро и не требуют много ухода. Просто необходимо держать почву постоянно влажной . Недостаточное или избыточное количество влаги вызывает рост огурцов необычной формы или плохих на вкус . Если это возможно , поливайте огурцы так чтобы сохранить листву сухой. Это помогает предотвратить заболевания листьев, которые могут погубить растение.

Собирать огурцы можно когда они достаточно большие, чтобы использовать , но не давать перерастать и тем более начинать желтеть. Проверяйте лозы ежедневно в период пика урожайности , так как огурцы растут очень быстро. Чтобы удалить плод используйте нож или ножницы, обрезая стебель выше плода. Потянув их может повредить лозу. Не позволяйте огурцам перерастать - они будут горькими и замедлится появление и рост новых огурцов.

Удобрение огурцов.

 В зависимости от типа почвы вам возможно потребуется добавлять питательные вещества в почву несколько раз в течении вегетационного периода что особенно актуально для песчаных почв , когда во время пика урожайности растениям нужно много питательных веществ. Подкормка не требует значительных усилий а выигрыш - обильный урожай.

Основные принципы подкормки огурцов.

  • В зависимости от расстояния между кустами рассыпать вокруг куста на расстоянии до 20 сантиметров  гранулированное удобрение , запахать их граблями в землю ,и затем при поливке оно будет растворяться и подавать вещества к корням.
  • Так же можно использовать жидкое удобрение просто его придется применять чаще.
  • Самый оптимальный вариант - здоровая почва с большим содержанием органики , которая постепенно перерабатывается микроорганизмами в полезные для растений вещества в доступной для усвоения форме.
  • Слишком много удобрений может иметь больший отрицательный эффект чем если их применять слишком мало. Избыток удобрений накапливается в почве в виде солей и повреждает корни растений. Так что будьте уверены что условия выращивания позволяют растениям полностью использовать удобрения, которые вы применяете.

Болезни огурцов.

Это большая проблема - заболевания огурцов. Часто из-за этого приходится удалять растения и высаживать новые , или использовать химию , что не полезно.

Антракноз или медянка.

Болезнь, которой чаще всего подвергаются тепличные растения. Антракноз появляется в середине лета в виде бледно-желтых или водянистых областей, которые быстро увеличиваются.Цвет может меняться на темно-коричневый, появляться язвочки Если поражается прикорневая часть стебля, то растение погибает. Заболевание быстро распространяется в тёплую, дождливую погоду и через зараженный посадочный материал и растительные остатки.

Меры борьбы. Необходимо проводить предпосевную обработку семян. Их замачивают в растворе марганцовки в течение 15 минут. Поражённые участки стебля обрабатывают 0,5% раствором медного купороса, либо более эффективным поликарбацином (0,4%).

Эффективным средством борьбы с болезнями огурца является препарат "Фитоспорин". Его используют для полива листьев с интервалом 2 недели.

Ложная мучнистая роса.

Ложная мучнистая роса является лиственным заболеванием огурцов и других тыквенных .Поражает на только листья (с нижней стороны появляются пятна с налетом серо-фиолетового или бело-серого цвета), но и ростовые почки. Верх листа при пероноспорозе покрывается буро-желтыми пятнами, они постепенно охватывают весь лист, который морщиниться, бледнеет, скручивается, крошиться. Остаются только черешки.

В Нечерноземной зоне растения открытого грунта начинают заболевать чаще в конце июля-начале августа обычно при пониженных ночных температурах. В защищенном грунте болезнь проявляется на 10-15 дней раньше, чем в открытом, что связано с биологическим возрастом растения. Лечение: удалить все цветоносы (т.к. в пыльники и бутоны ядохимикаты не проникают), обработать фиалки фитовермом – 1 ампула (2 мл) на 200 мл воды, актелликом, актарой. Можно также пролить и землю. Обработку проводят 3 раза с интервалом 7 дней.

 

Мучнистая роса.

Мучнистая роса является грибком который создает белый или серый налет на листьях, вызывая деформацию а в дальнейшем и смерть листьев. Выглядит как будто снег выпал на растения.

После начала распространения заболевание трудно остановить и поэтому лучше предпринять ряд упреждающих действий. Да и вообще профилактика - лучший способ борьбы со всеми заболеваниями.

Полив чтобы избежать смачивания листьев. Применение устойчивых сортов. Изменение места из года в год. Фунгицидные спреи являются умеренно эффективными.

 

 

Серая гниль.

Серой гнилью поражаются все части растения - корневища, клубнелуковицы, стебли, листья, бутоны и лепестки. Симптомы проявления у разных растений бывают разные, но всегда на побуревших пятнах при обилии влаги развивается характерное дымчато-серое спороношение гриба.

Наиболее сильно болеют загущенные посадки растений, размещенных на низких, плохо проветриваемых местах. Заболевание сохраняется в почве и на растительных остатках.

Оливковая пятнистость или огуречная парша.

Грибковое заболевание. Симптомы могут возникать на листьях и стеблях , но особенно сильно это проявляется на плодах - зеленовато-бурые пятнышки, которые появляются на плодах, стеблях и листьях. Пострадавшие плоды ослабевают и легко поражаются гнилостными бактериями.

Растения для борьбы с паршей необходимо просушить , временно уменьшить или совсем прекратить полив и плоды и растения обрабатывают 1%-ным раствором бордоской жидкости или препаратом «Оксихом» (20 г. на 10 л воды).

Бактериальное увядание огурцов.

После того, как происходит заражение, тусклые зеленые пятна могут появляются на поврежденных листьев, что приводит к быстрому увяданию всего растения.Листья начинают темнеть и засыхать, а стебли остаются зелеными. Сосуды их заполнены бактериями. На поверхности стеблей появляются водянистые пятна, со временем ткань в этих местах засыхает и трескается. Кожура плодов местами вдавленная, побуревшая, а в мякоти на поперечном срезе видны пожелтевшие точки сосудов.

Меры избавления: моментальное избавление от зараженных растений с последующими дезинфекционными мероприятиями по обработке грунта (препаратом «Оксихом» или бордоской жидкостью – дозировки указаны на упаковках).

Несколько рекомендаций по профилактике заболеваний огурцов :

  1. Используйте хорошие болезнеустойчивые сорта или гибриды. 
  2. Использование правильного севооборота. Желательно не сажать огурцы в том же месте три года подряд.
  3. Применяйте средства уничтожения насекомых переносчиков заболеваний сразу после перекопки земли.
  4. Принимайте меры по лечению растений сразу как заметите заболевание.

Сбор урожая огурцов.

Огурцы должны быть готовы к сбору урожая в пределах 50-70 дней со дня посадки. Никогда не собирайте огурцы с влажных растений так как они подвержены многим заболеваниям, которые распространяются с мокрых листьев. Поскольку более 50 процентов от содержания огурца является вода, они должны быть собраны когда огурцы сочные и зеленые (незрелые) для лучшего вкуса. Если плоды начинает желтеть это уже зрелый огурец и семена будет темного цвета , многие сорта начнут горчить.

Урожай огурцов в период пика урожайности необходимо собирать каждые 2-3 дня (ежедневно в жаркую погоду) и оперативно собирать плоды, как только они достигают желаемого размера. Если какие-либо зрелые огурцы остаются на растениях рост других огурцов остановится.

Так как огурцы содержат много влаги то хранить их желательно обернув в полиэтилен . В таком виде в холодильнике огурцы пролежат до десяти дней.